Atribuições:
- Atendimento ao Cliente: Uma das principais funções do garçom é fornecer um excelente atendimento ao cliente. Isso inclui cumprimentar os clientes, ajudá-los a encontrar uma mesa, fornecer informações sobre o cardápio, tomar pedidos e garantir que todas as necessidades dos clientes sejam atendidas durante sua estadia.
Serviço de Alimentos e Bebidas:
- O garçom é responsável por servir alimentos e bebidas aos clientes de forma eficiente e cortês. Isso envolve transportar bandejas com alimentos e bebidas, servir pratos e bebidas de maneira adequada e garantir que os clientes recebam o que pediram.
Conhecimento do Cardápio:
- O garçom deve estar bem informado sobre todos os itens do cardápio, incluindo ingredientes, métodos de preparo e possíveis alergias alimentares. Eles devem ser capazes de responder a perguntas dos clientes e fazer recomendações quando solicitado.
Limpeza e Organização:
- Manter a área de trabalho limpa e organizada é essencial para o bom funcionamento do restaurante. Os garçons geralmente são responsáveis por limpar mesas, arrumar utensílios e manter o ambiente geral limpo e arrumado.
Processamento de Pagamentos:
- Em muitos casos, os garçons também são responsáveis por processar pagamentos de clientes. Isso pode incluir a entrega da conta, receber o pagamento e fornecer troco, se necessário.
Comunicação com a Cozinha:
- O garçom atua como intermediário entre os clientes e a cozinha, transmitindo pedidos com precisão e garantindo que os pratos sejam preparados de acordo com as especificações dos clientes.
Vendas e Upselling:
- Os garçons são incentivados a promover itens especiais do menu ou sugestões de complementos para aumentar as vendas. Isso pode incluir recomendações de vinhos, sobremesas ou outros itens adicionais.
Manutenção da Satisfação do Cliente:
- Acima de tudo, o garçom deve se esforçar para garantir a satisfação do cliente. Isso pode envolver resolver quaisquer problemas ou reclamações dos clientes de maneira rápida e eficaz e garantir que cada cliente tenha uma experiência positiva durante sua visita ao restaurante.
Requisitos:
- Experiência prévia em restaurantes de alta gastronomia, hotéis de luxo ou estabelecimentos similares.
- Conhecimento em gastronomia e vinhos.
- Aprimorar habilidades de comunicação e etiqueta.
- Manter uma aparência pessoal impecável e profissional em todos os momentos.
- Liderar sob pressão, mantendo a calma e fornecendo um serviço de alta qualidade.
Jornada de Trabalho:
- 44 horas semanais
Remuneração:
- R$ 3.500,00
Benefícios:
- SESC SAÚDE
Observações:
- Data máxima para envio de currículos: 25-02-2024
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