Requisitos:
- Ensino Superior completo em Nutrição
- CRN ativo.
- É necessário experiência em administração de cozinha industrial, conhecimento em planilhas operacionais de controle. Profissional dinâmica, pro ativa, comunicativa e comprometida.
- Diferencial Experiencia em Restaurante Comunitário
Atividades:
- Responsável em gerenciar a unidade com 2.000,00 refeições dia, Liderar, capacitar e motivar a equipe.
- Assegurar o cumprimento das metas de produção, conforme padrão de qualidade.
- Para controlar os custos e despesas da produção. Supervisionar as atividades administrativas e pertinentes da área.
- Controlar as planilhas e os relatórios gerenciais.
- Realizar planejamento, controle de pedidos, controle de estoque, entre outros.
- Orientar e supervisionar a higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos, solicitando e acompanhando a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos, bem como orientar quanto as aspecto de asseio pessoal dos funcionários da cozinha;
- Orientar o preparo, a cocção e a distribuição das refeições.
Para trabalhar em Ceilândia Norte – Sol Nascente
Enviar currículo para selecaodf2016@gmail.com informar no assunto do e-mail a vaga pretendida.”NUTRICIONISTA-RT”
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